友善種植酪梨・屏東九如

地上所栽種的，天上都紀念

不噴藥、不施毒、不傷土地。

讓草自然生長，讓松鼠留在果園，也讓每一棵果樹按照自己的節奏結實。

這不只是一盒酪梨，

更是一位農民對土地的承諾，以及從果園送到餐桌的一份平安。

🥑 商品規格

友善種植・秋可晚生種酪梨

• **產地：**屏東縣九如鄉
• **農民：**林裕財
• **品種：**秋可酪梨 Choquette
• **種植方式：**友善土地栽培，不使用農藥
• **每盒顆數：**約5～6顆
• **每盒重量：**總重約5台斤
• **果實特色：**青綠碩大、果肉厚實、口感柔滑
• **後熟時間：**收到後常溫放置約3～5天
• 
  
• 配送方式：＿常溫寄送＿＿
• 酪梨為天然農產品，每批果實的大小、形狀、表皮色澤略有差異，實際顆數將依總重量調整。

一位離開高薪工作的農民

為什麼選擇走進烈日下的果園？

林裕財曾經擁有一份收入穩定的工作。

他原本可以留在熟悉的生活裡，卻選擇離開舒適圈，走進屏東九如的烈日、泥土與果樹之間。

他說：「不是我選了這片土地，是這片土地先選了我。」

就像亞伯拉罕蒙召離開本地、本族，走向一片尚未看見的應許之地。林裕財也帶著信念進入果園，相信只要善待土地，土地終究會用果實回答。

這片果園沒有華麗的設備，

只有一個人日復一日的守候，以及一棵棵慢慢長大的酪梨樹。

🌿 不噴藥、不施毒

因為土地不是工具，而是一份託付

林裕財常說：「我們對果樹怎樣，神就照樣對我們怎樣。」

因此，他不急著把果園整理得一塵不染。

草長出來，就讓草覆蓋土地；

松鼠來到果園，就為牠們留下空間；

果樹什麼時候開花、什麼時候結實，就尊重自然的節奏。

他選擇的不是最快、最省力的種植方式，而是一條需要更多觀察、耐心與承擔的路。

因為他相信，真正好的果實，不只是外表漂亮，更應該來自一片受到善待的土地。

🍈 秋可酪梨

青綠外表下，是柔滑厚實的果肉

秋可酪梨是台灣常見的晚生種酪梨之一，果實成熟後外皮仍可能維持青綠色，不一定會像部分進口酪梨一樣明顯轉黑。

果實碩大、果肉厚實，經過充分後熟後，質地柔滑細緻，入口帶有近似奶油般的綿密感。農業資料將秋可列為晚生種，主要產期落在較晚的季節。

它不是生硬，而是還在等待成熟

酪梨採收後仍需要時間後熟。

收到時果實偏硬，是正常現象，不代表不能食用。

請給它幾天時間，

讓果肉慢慢從堅實轉為柔軟，風味才會真正展開。

⏳ 收到後怎麼判斷熟了？

第一步｜先放在常溫環境

收到酪梨後，請先放置於室內陰涼通風處，避免陽光直射。

依照當時氣溫、採收熟度及果實大小，通常約需等待 3～5天。

第二步｜用手掌輕壓

請勿只用指尖用力按壓，以免果肉局部受傷。

將酪梨放在掌心，以手掌均勻輕壓：

• **完全按不動：**尚未成熟，請繼續常溫後熟
• **微微有彈性：**已接近最佳食用狀態
• **外表變黑有點皺：**可以立即食用
• **過度凹陷或出水：**可能已經過熟

第三步｜成熟後冷藏

酪梨變軟變色後，若沒有立即食用，可放入冰箱冷藏，延緩繼續熟化。

切開後容易氧化變色，可在果肉表面塗抹少量檸檬汁，並以保鮮膜貼合果肉表面冷藏保存。

🍞 一顆酪梨，多種簡單吃法

① 搭配吐司

將成熟酪梨壓成泥，抹在烤過的麵包上，撒上少量鹽與黑胡椒，就是簡單又有飽足感的一餐。

② 加入優格

切塊加入無糖優格，再搭配水果、蜂蜜或堅果，口感柔滑，適合作為早餐。

③ 搭配果醬

酪梨本身味道溫和，可與草莓果醬、百香果醬搭配，形成鹹甜交錯的口感。

④ 沾醬油直接吃

這是許多台灣家庭熟悉的吃法。

成熟酪梨切片後，沾少量醬油即可品嘗，口感類似柔嫩細緻的生魚片。

⑤ 製作酪梨牛奶

將成熟酪梨、牛奶與少量蜂蜜放入果汁機攪打，即可製作香濃滑順的酪梨飲品。

💚 酪梨的營養特色

它是水果，也是油脂類食物

酪梨雖然被稱為水果，但在每日飲食分類中，主要歸類於油脂與堅果種子類。

酪梨含有單元不飽和脂肪酸，也含有膳食纖維、鉀，以及維生素A、C、E等營養成分。適量搭配均衡飲食，可以補充日常所需的油脂與營養素。

食用提醒

酪梨營養豐富，但熱量與油脂含量也相對較高，建議依個人飲食需求適量食用，不宜因為被稱為「好油脂」就一次攝取過多。

✝️ 地上所栽種的

天上都紀念

每一顆酪梨，都曾經歷陽光、風雨與漫長等待。

它們不是在大量用藥與急速催促下長成，而是在林裕財的果園裡，按照土地與季節的節奏，慢慢累積自己的重量。

這一顆酪梨，是農民對土地的善意，

是果樹回應照顧的成果，也是送上餐桌的一份平安。

這些酪梨，就是流油與飽足的證據。

📦 購買前請留意

天然果實，外表不一定完美

友善種植的酪梨，表皮可能出現：

• 輕微擦痕
• 天然斑點
• 枝葉摩擦痕跡
• 大小與形狀不完全一致
• 以上情形通常不影響果肉品質，也正是自然生長的真實樣貌。

每一顆後熟速度不同

同一盒酪梨可能不會在同一天全部變軟，建議每天以手掌輕輕檢查，成熟一顆就先享用一顆。

收到異常請立即拍照

若收到時有嚴重撞傷、破裂、腐壞或出水，請在到貨後24小時內，拍攝外箱、整盒水果及受損果實照片，聯絡客服協助處理。

🛒 把土地的善意帶回家

屏東九如・林裕財友善種植酪梨

每盒約5～6顆｜總重約5～6台斤

不用追求華麗的外表，

只要等待它慢慢變軟，

就能嘗到柔滑如奶油般的滋味。

【立即預訂，品嘗來自土地的一份平安】

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