🍐 梨花帶雨－東勢新興梨
一顆盛夏的梨，藏著東勢山城三十多年的滋味
來自 台中東勢・暗山農場。
農人吳逸昌種了三十多年果樹，
每到盛夏，就是新興梨慢慢成熟的季節。
淡淡青綠色的果皮，
裡面藏著雪白、細嫩又飽滿多汁的果肉。
切下一片，清甜爽脆；冰過之後，更是沁涼多汁。
今年豐味果品為大家挑選：
13A 大果新興梨
每盒 6 顆｜約 5 台斤
一顆大梨，就足夠兩三個人一起分享。
🌿 梨為什麼可以長得這麼大？
因為捨得少留，才能把養分留給真正好的果實
一棵梨樹可以結很多果實。
但吳逸昌並不追求「越多越好」。
果實成長的過程中，他會不斷疏果，
把太密、太小、位置不好的果實摘掉。
留下來的梨子不多，
卻可以得到更充足的陽光與養分。
因此到了採收季，
一顆顆新興梨長得圓潤、飽滿，拿在手裡沉甸甸的。
吳逸昌總覺得：
土地給了我們這麼好的條件，
就應該認真種出一顆真正好的水果。
❄️ 青綠果皮，藏著雪白的果肉
清甜、爽脆、多汁，是新興梨最迷人的夏日滋味
新興梨成熟之後，果皮依然帶著自然的青綠色。
別被它樸素的外表騙了。
切開之後，裡面的果肉卻是潔白、細緻而飽滿。
入口先是清爽的脆度，接著梨汁慢慢在口中散開。
沒有過度甜膩的負擔，反而是一種很乾淨的清甜感。
🍐 果肉雪白💧 汁液豐沛
❄️ 冰涼爽脆🌿 清甜不膩
冰進冰箱之後再切來吃，
尤其適合台灣炎熱的夏天。
👨🌾 三代務農，即將走向第四代
東勢暗山農場・吳逸昌
吳逸昌出生在台中東勢的農家。家裡已經三代務農。
從國中開始，他就在果園裡幫忙。
椪柑、茂谷柑，是父親那一代留下來的家傳果物。
當兵回來之後，吳逸昌沒有離開土地，
繼續跟著父親在果園裡工作。
日復一日。春天看花、夏天看果、
秋天採收、冬天整理果園。一做，就是三十多年。
如今父親年紀漸長，整座果園也慢慢交到吳逸昌手上。
而現在，下一個世代也準備走進果園。
三代果農，正在準備把土地傳到第四代。
有些種植技術可以從書本學習。
但什麼時候該剪枝、哪一顆果實應該留下、
葉子的顏色代表什麼，今年的天氣又會讓果樹產生什麼變化……
這些事情，往往是幾十年站在土地上，才能慢慢練出的判斷。
❤️ 這座梨園，一開始只是因為太太愛吃梨
暗山農場最浪漫的一段故事
吳逸昌原本主要種植柑橘。至於為什麼開始種梨？
答案其實很簡單。
因為太太喜歡吃梨。
當年，他特別闢出一小塊土地種梨。
讓太太一起照顧，自己就在旁邊教她、陪她。
本來只是想種一些梨，讓喜歡吃梨的太太可以吃到自己家裡種的水果。
沒想到種著、種著，吳逸昌自己也開始對梨產生興趣。
從新興梨，到豐水梨、秋黃梨……
不同品種，不同個性。
這片原本為太太開闢的小梨園，
慢慢成了暗山農場裡，非常重要的一部分。
有些水果的甜，來自陽光。
有些水果的甜，則從一個人對另一個人的心意開始。
也許，這就是暗山農場的梨，
多了一點幸福滋味的原因。
🦅 果園裡，不只有梨
讓土地重新長出自己的生態
種了三十多年果樹，吳逸昌也慢慢改變自己的種植方式。
過去父執輩的年代，果園管理比較依賴慣行農法。
隨著食安意識提高，大約十年前開始，吳逸昌便逐步降低農藥使用。
目前依照果樹生長與病蟲害狀況進行必要管理，
盡可能減少不必要的用藥。
而當果園慢慢改變，另一群「居民」也開始回來了。
🦅 老鷹從天空飛過
🐸 青蛙躲在草叢裡
🐦 鳥兒停在樹梢
🐍 蛇穿梭在果園之間
🌱 草地上還有許多大大小小的昆蟲與生物
果園不再只是生產水果的地方。
它開始成為一個有植物、有昆蟲、有鳥類，
也有各種生命共存的小小生態圈。
對吳逸昌而言，願意讓土地保有生命力，
也是種水果的一部分。
六顆圓滿大梨，也是一份很有份量的祝福
🎁 送長輩🎁 送親友
🎁 拜訪客戶🎁 全家一起分享
📦 商品規格
豐味果品｜東勢暗山農場新興梨
📍 產地｜ 台中東勢
👨🌾 農民｜ 吳逸昌
🌳 農場｜ 暗山農場
🍐 品種｜ 新興梨
⭐ 果實規格｜ 13A 等級
🎁 包裝｜ 每盒 6 顆
⚖️ 重量｜ 每盒約 5 台斤
❄️ 保存方式｜ 收到後建議冷藏保存
🔪 食用方式｜ 冰涼後削皮切片食用，風味更加清甜爽脆
🍐 六顆梨，剛剛好的圓滿
一盒六顆。有農人的三十多年經驗，
有東勢山城的陽光與土地，
還有一段原本只是為了太太而開始的梨園故事。
今年夏天，吃一顆新興梨。
也吃一口台中東勢的盛夏。
梨花帶雨－東勢新興梨
13A 大果｜每盒6顆｜約5台斤
豐味果品，為你找到水果背後真正值得認識的人。
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豐味果品合作農場
【經營心法】
豐味果品合作的農民果園管理，有心想要善待大地的農民
用心聽的方式，加上用心管理看顧果園，
有些堅持人工除草，有些不用農藥，有些友善耕種！
光合作用促使水果當中的感激增加，果實中有了甜份有了細緻。
日夜天地的精華出現，促使陽光空氣水轉化為糖，於是盛產的秘密來自於用心地耕作。
豐味果園完全無任何的化學毒物在果園當中
【檢驗合格】
我們的無農藥果園秉持天然農法，致力於提供健康、安全的水果。園區堅持不使用任何化學農藥與人工肥料，以友善土地的方式栽培，每一顆果實皆經過精心照料，保持大自然的原始風味與營養。我們採用生態平衡的方法防治病蟲害，並透過有機肥料促進土壤健康，確保作物的高品質與環境的可持續性。每一口都是對大自然的尊重與呵護，為您帶來最純淨的水果選擇，完全無任何的化學毒物在果園當中。
甜蜜果樹的護理秘訣
老農民常說，想要完全不使用藥物來栽種蘋果樹，幾乎是不可能的！不過，減少用藥的劑量，選擇對人體無害的農藥，或是稀釋少量的農藥，都是可行的選擇。定期修剪枝葉，促進通風與光照，防止病蟲害滋生。使用有機肥料提供必要養分，保持土壤的肥沃度。此外，避免過度施肥，以免影響果實甜度。多加觀察樹木狀態，根據季節調整澆水頻率，這樣才能培育出香甜多汁的果實，讓甜蜜果樹茁壯成長
如何選擇好農民?
好農民為了讓客人吃到健康的水果，以良心種植，不論經濟成本，都願意付出心血。為全家人考量的農民，野味土地植物著想的小農，是我們的選擇
黑心病是什麼？
這是一種讓核心變黑的病害，影響果實的品質。但是外觀完全看不出來，難以判別
如何減少用藥？
選擇對人體無害的農藥，並控制用藥的劑量。
有機水果的好處？
有機水果不僅安全，還能保護環境，支持小農。
我們的水果來源？
我們的水果來自台灣的小農，保證新鮮與高品質。
如何選擇水果？
選擇有機、無農藥的水果，讓健康更有保障。