尪祖廟文旦/ 麻豆極品嚴選 十斤裝

嚴選文旦--尪祖廟文旦

豐味果品中秋柚子，嚴選柚子中的極品文旦。

麻豆老欉的--尪祖廟文旦，

郭家文旦全家族的力量種植，保全文旦精華。

【老農民介紹】

郭力緯退休前專門處理智慧產權（著作權、專利及商標）相關事宜，休閒娛樂會打打太極拳，現在是麻豆區果樹產銷第29班班長，盡心盡力帶出29班特色，尋求資源讓班員們上課。

傳承家父20年老欉園區，接手至今已25年，樹齡邁入45年老欉

敬業不棄守著文旦園，兩代以來超的家族固守文旦園，

成了家族傳統精神。

【尪祖廟頂級文旦介紹】

全台灣最著名的柚子在麻豆，

尤其位於麻豆鎮尪祖廟周邊土地，

上層地質莎蒂，下層地質為黏土層

容易積水，須長期使用抽水機排水

所生長出來的柚子，只能說是文旦中的文旦!

綜觀尪祖廟文旦輝煌歷史，由於曾貢獻給清朝道光皇帝，

接著日治時期被日皇指定供這裡的文旦要給皇室，

尪祖廟區文旦被當作皇室御用，代表了柚子中的極品。

【產地介紹】

尪祖廟周邊土地是曾文溪北岸屬於青灰岩山區，

往下帶黏性的鹼性土壤，

周遭一兩公里內游沖刷又鋪蓋著黏土的獨特土壤，

相傳在鐵路北邊是一條龍脈，底下有著龍水潛流，

至今水不容易排出，得用人工抽水排水，

在天然土壤與氣候環境下，加上歷代以來祖先相傳的種植技術，

生產出特別好吃的文旦柚來。

【果園介紹】

園區約1000坪，且在吉園圃安全用藥規範下並通過產銷履歷認證，台南尚青及QR.code，讓消費者在安全無虞情況下安心食用 。

草皮種植巴西地毯草，適宜富含有機的坋質壤土生長，耐遮蔭，低光利用效率高，為成林果園下良好的地被植物，也因坋質土壤關係，文旦樹屬中等樹勢，有點雄偉有點壯。

而每年白露前、後10天是最佳採收期，文旦最好是經辭水後再食用為佳。

【尪祖廟文旦特色】

尪祖廟文旦特色，柚子樹越老果粒較小果皮較薄，

甜度達到約11度，達到13度是滿分，

果肉中幾乎完全無籽，

口感是酸甘甜（台語），是甜中帶點微微酸，

吃完口齒會回甘，口中不反酸才是頂級的文旦。

【保存方式】

        放置陰涼處，可長達1-2個月

【食用方法】

       1.剝皮後直接食用

        2.搭配海鮮魚或蝦，一起品嘗

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